
こんにちは🍀TOMOです🍀
久しぶりの投稿過ぎて書き方忘れましたwww
今日は2024年5月オープンしたて
『金曜日のチェー』
でバインミーセットを頂いてきましたのでご紹介します🍀
店舗概要

美容室『temae』のオーナーが趣味で喫茶サービスを始めたのがきっかけだそうです☕
美容院の定休日である金曜日にランチ限定でお店を開いているようです

アクセス
名古屋市博物館の目の前、桜山駅5番出口から出て南にまっすぐ100mほど進んだところ
古本屋『三星書店』が目印です。このビルの2Fの美容室『temae』の店内で営業しています

詳しい地図はこちら↓↓
お店の情報
オープン:毎週金曜日 11時~13時
テイクアウト、イートイン(6席のみ)
予約制(美容院のラインアカウントから予約できます)

20食限定ですが、予約が少なければふらっと寄って食べていくこともできます


メニュー
単品メニューはシンプルに↓の3種
①『鶏レバーパテと焼豚のバインミー』:1, 080円
②『パイナップルとココナッツミルクのチェー』680円
③『Café』450円~
①+②+③のセットはテイクアウトで2, 000円

バインミーサンドはベトナム出身のスタッフさんがレシピ監修している本格派🍀
コーヒーは店長さんが自分でブレンド&自家焙煎したオリジナル☕
こちら僕が注文したバインミー&チェーセット(イートイン税込み2, 037円)

バインミー特有のなますの味は控えめ、お肉、生にんじん、キュウリ、玉ねぎ、レタスとパクチーの量の調節が絶妙で、お肉の濃厚さを爽やかかつスパイシーにまとめ上げています!ちなみにバゲットは滝子の超人気パン屋『KISO』のもの!!途中で味変で薬味のライムを加えるとさわやかさUP!一食で二度楽しめる!!
『チェー』は今回初めて頂きましたが、簡単に言うと「ベトナム風タピオカあんみつ」

角切りのフルーツ、あんこ、ココナッツミルクのタピオカ、カラフルなゼリーを混ぜたスイーツ
店員さんの説明通りぐちゃぐちゃに混ぜてからいただきます!粒々タピオカが平成生まれの僕には懐かしい←
あとがき
ちなみに美容室『temae』ですが、施術中、サービスで店長のコーヒーを頂くこともできるそうなので、次パーマかけるときはお願いしようかね☕
~個人的なこと~
とっても久しぶりの投稿でブログのやり方を忘れてしまいましたよw
これからもちょっとずつ名古屋の隠れ家的名店や、気になる新しいお店なんかを細々とご紹介できたらと思います🍀
子供も2人になって最近時間も作りにくくなりましたよ。ふぅ・・・。
それではまた🍀

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